Tort z Minnie

Tort pielęgniarski

Tort z myszką Minnie

Pierniczki

Zbliżają się Święta Bożego Narodzenia...nieodzownym akcentem tego czasu jest z całą pewnością unoszący się w naszych domach zapach wyrobów piernikowych. Tak też jest u mnie :). Pierniczki piec uwielbiam, a jeszcze bardziej uwielbiam je jeść ;) Są pachnące i przepyszne! Polecam :)
Przepis pochodzi z książki ABC gotowania M. Mareckiej.  

Składniki :
275 g mąki pszennej
150 g miodu
50 g cukru pudru
60 g masła
1 jajko
1 łyżeczka sody oczyszczonej
30 g przyprawy do piernika (jeśli nie lubicie intensywnego smaku można zmniejszyć jej ilość)
czubata łyżeczka kakao (można pominąć, ale będą miały jaśniejszy kolor)

Do miski wsypać wszystkie sypkie składniki - mąkę, cukier, sodę, przyprawę i kakao. Dolać ciepłe roztopione masło oraz płynny miód. Do miski wbijamy jajko. Za pomocą łyżki łączymy składniki w misce, a następnie przekładamy ciasto na stolnicę do wyrobienia. Ciasto ma być gładkie, miękkie i lśniące. Rozwałkowujemy je partiami na grubość ok. 5mm starając się jak najmniej podsypywać mąką. Wycinamy ulubione kształty za pomocą foremek. Układamy je na blsze wyłożonej papierem do pieczenia zachowując ok 1 cm odstęp między nimi. Pierniczki wkładamy do uprzednio nagrzanego piekarnika do 180º C. Pieczemy ok. 8-10 min. Studzimy na kratce. Dowolnie dekorujemy. Przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Smacznego!

Tort roczkowy z misiem

Tort Mikołajkowy